【民族概况】
　　She Zu
　　She ethnic minority group
　　人口为630378人。
　　主要聚居于福建、广东、江西三省交界处和福建、浙江两省交界处。其中福建、浙江两省最多，占96%。
　　使用畲语，属汉藏语系 苗瑶语族。有两种方言。本民族内用畲语，与外界交往使用汉语。没有本民族的文字，通用汉字。
　　畲族人崇拜祖先。
　　畲族是一个生活在中国东南部崇山峻岭中的古老纯朴的少数民族，早在公元7世纪的时候畲族先民就在闽粤赣三省交界地区繁衍生息。那时他们被称为“蛮”、“蛮僚”、 “峒蛮”等，到南宋时才开始称其为畲民。“畲”的意思是“刀耕火种” ，作为一个民族的称呼，大概是由于他们还在以落后的方式劳作。元代以后畲民作为畲族的专有名称，经常出现在史籍中。中华人民共和国成立后，正式定名为畲族。生活在各地的畲族人都说他们的发源地是广东省潮州凤凰山。畲族人多是小聚居，并和周围的汉族人交错杂处，甚至有的和汉族人居住在一个村子里。畲族人主要从事农业生产，除广种水稻外，还种植茶树、甘蔗、苎麻等经济作物。畲族人的经济、文化等各方面的发展都和汉族一样，畲家山乡的现代化建设事业正在蓬勃发展。

【旅游胜地】
　　浙江武义小黄山畲族文化村…
　　
【旅游贴士】

TIPS： ┠饮食风俗┥：日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点，畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。从黏性上分，糯米最黏，粳米次之，籼米基本无什么黏性，但籼米出饭最多，畲家食用的米饭以籼米最为普遍。番薯也是畲族农家主食之一。粉丝是畲家招待客人制作点心和菜肴的重要原料。 畲族大都喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃。除常见蔬菜外，豆腐也经常食用，农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐酿”。肉食最多的是猪肉，一般多用来炒菜。竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。有这样的说法：一年十二月中只有八月无笋，用茭白替代。竹笋除鲜吃外，还可制作干笋长期保存。 饮茶是畲家日常必不可少的，大部分以自产的烘青茶为主。 畲族的酒多以白酒和自家酿制的糯米酒为主。景宁山区还有一种绿曲酒。白酒有明烧和暗烧两种。 典型食品有：卤姜；咸菜，畲族风味菜，常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成，称为糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。 ┠民族节日┥：畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。在节日期间除酒肉必不可少外，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。但不论过什么节日都要做糍粑。成年人过生日除杀鸡、宰鸭外，也要做糍粑。